Article 3: Classificació dels residus carnis
VigentReglament, del 23 de juliol del 2025, pel qual es regula la gestió dels residus carnis·Vigent des de 31 de juliol del 2025
Versions (1)
Els residus carnis es classifiquen en:
1. Grup I: cadàvers d’animals
En aquest grup s’inclouen tots els cossos sencers o bé parts anatòmiques dels cossos següents:
a) Animals de renda.
b) Animals de companyia, inclosos els abandonats i els animals exòtics.
c) Animals salvatges, inclosos els derivats de les activitats d’aprofitament cinegètic.
d) Animals d’experimentació.
2. Grup II: productes d’origen animal
En aquest grup s’inclouen tots els productes d’origen animal derivats de les activitats de producció i transformació de carn i de les activitats de venda a l’engròs de carn i productes carnis que per la seva naturalesa i característiques no són destinats al consum humà.
Aquests residus són:
a) La sang, les parts anatòmiques i les despulles dels animals sacrificats a l’escorxador.
b) Les canals i les parts anatòmiques que hagin estat objecte de comís sanitari a l’escorxador.
c) Les parts anatòmiques, les despulles i en general tots els subproductes d’origen animal generats a les indústries i els establiments que desenvolupen activitats de fabricació, elaboració i transformació de carn i productes carnis.
d) En general, qualsevol partida de carn o productes carnis envasats o no destinats al consum humà que hagin estat objecte d’una intervenció, una immobilització o un comís per part de l’autoritat sanitària, així com totes les partides de carn o productes carnis envasats o no que per motius diversos hagin exhaurit la seva vida comercial i ja no puguin ser destinades al mercat per comercialitzar-se.
Vols veure les sentències que citen aquest article?
Font: Portal Jurídic d'Andorra · Dades actualitzades el 23 d’agost del 2026
jurisprudència.ad