Les persones físiques o jurídiques autoritzades a l’ús del segell oficial han de complir les condicions següents:
1. Haver sol·licitat l’ús del segell oficial segons el procediment descrit a l’article 16 per als productes que elabora.
2. Haver estat autoritzades per escrit a l’ús del segell oficial.
3. Utilitzar el segell oficial únicament en els productes obtinguts mitjançant les receptes autoritzades.
4. Mantenir els requisits i les exigències que la legislació vigent estableixi per a l’elaboració de plats cuinats.
5. Ubicar el logotip del segell oficial en un indret visible del condicionament del producte autoritzat, procurant que conservi unes proporcions harmòniques amb el conjunt de l’etiquetatge.